痛风怎样吃不易发作避免高嘌呤食物,饮食控

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冬季里,气候寒冷,也是我国传统进补的时节,不少人大鱼大肉之后,脚趾、手肘关节的疼痛也开始出现了?这恐怕是痛风找上门来了,所以说在冬季里,尽管天气冷,但进补吃肉的时候别忘了要吃足够的蔬菜和多喝白开水,外加适量规律的运动,防止痛风敲门。

痛风是身体内嘌呤(Purine)代谢异常的疾病,血液里尿酸浓度过高,医学上称为高尿酸血症。尿酸是嘌呤的最终代谢物,如果女性血液中的尿酸浓度超过umol/L、男性超过46umol/L,就是患了高尿酸血症,而高尿酸血症的患者中约5-8%的人会演变成痛风。

痛风跟饮食相关,40以上男性及停经后女性为高发人群

痛风的发生原因,除了遗传因素外,30%左右是饮食造成的,尤其无肉不欢、没有持续运动健身的人,都是痛风主要的人群。

痛风一般好发于40-60岁中年男性及停经后妇女等两大族群,由于年纪越大、身体代谢变慢,外加上女性停经后雌激素减少,天然保护措施消失,痛风发作几率较高。另外,有肾脏病、三高等问题的人,也要小心痛风上身。

、40岁以上男性:因为工作社交的缘故,在外饮食较多,经常进食海鲜、动物内脏、肉类等,外加饮食生活不规律,喝酒多、运动少,容易导致痛风。

2、停经后妇女:因雌激素减少、肥胖、代谢减缓而患痛风。

3、有肾脏病、糖尿病、心血管疾病或三高问题的人,因为这些慢性疾病均与代谢相关,大量尿酸代谢不了堆积在体内,造成痛风。

痛风疼起来胜于女性生产,下肢大脚趾易发生

据说痛风疼起来,甚至比女性生产还厉害一些。痛风之所以会疼,主要是因为体内堆积的尿酸形成结晶,会在人体的各个部位、器官中沉积,时间长了就形成了痛风石,尤其容易在关节部位堆积,会形成红肿热痛的表现,而因为重力的作用主要会在人体下肢的大脚趾出现痛风石,造成剧痛。疼痛发作时,患者寸步难行。

痛风发作,从起病到缓解一般在7天左右,但有时候也可能刚起病就消除疼痛,这样可能会给患者造成不是痛风的感觉,从而轻视疾病,导致后面更严重的情况发生,所以,一旦发现自己尿酸高,并且下肢或者关节有医院检查,以防疾病进展。

痛风出现年轻化,有2大原因

近些年痛风出现年轻化趋势,40岁以下,30多岁甚至20多岁的年轻人也有发生,这种情况主要跟两大原因有关

饮食“三高一少”、无规律运动导致痛风发作

年轻人现在的饮食方式西化严重,高盐、高糖、高油,但蔬菜少,膳食纤维少,平常里我们能看到年轻人左手奶茶,右手炸鸡,这些食物都是诱发高尿酸、痛风的因素,再加上没有规律的运动习惯,尿酸代谢不良,就会造成这样的结果。

盲目剧烈运动或减肥造成

尿酸高的人运动要讲究方式、方法,过于剧烈的运动,会导致人体肌肉、组织分解,大量尿酸产生,反而会加重病情,而不少肥胖的男女往往又会选择快速减肥,本来就偏高的尿酸持续增加,最后非但没有减肥成功,反而让嘌呤增加,引发痛风。

日常生活中怎么吃才能避免痛风发作?

由于痛风跟饮食相关,所以饮食控制是防治痛风发作的主要方法,尤其是在秋冬季及各种节日里,人们亲朋欢聚,容易在不知不觉中吃多,更可能喝酒,都容易让痛风发作。

控制饮食总量,多喝水

既然痛风跟饮食相关,那就首先控制饮食总量,减少蛋白质的摄入,并且随时补充水分。有时候,水喝太少也是引发痛风的原因,当然,我们这里说的喝水是指纯水,那么每个人应该喝多少水?最简单的方式就是人的体重(公斤)乘以30(毫升),比如一个70公斤的男性每天应该喝毫升纯水。当然如果有水肿或肾脏疾病的人,要听从医嘱饮水。

注意吃饭顺序

建议有高尿酸或者痛风的患者从蔬菜吃,然后是肉类、碳水化合物等,包括吃火锅的时候也最好用此原则,或者可以先吃肉类,但应该比平时减量,另外吃蔬菜类的时候注意酱料也要少吃,这类酱料中脂肪含量较高,都可能影响尿酸代谢。

多吃蔬菜,少吃高嘌呤食物

嘌呤高就要减少摄入,但在外饮食很多人都会多吃海鲜、动物内脏等这类较为昂贵的美味,但这类食物美味但也意味着风险高,一般都是高嘌呤的食物,所以首先要减少摄入,如果必须吃一些的话最好多吃蔬菜来平衡,但仍然要保证总量不超标。

哪些是高嘌呤食物?

戒酒或少喝酒

不少人都会在吃饭的时候喝点酒,尤其在外饮食更是推杯换盏,但对高尿酸和痛风患者来说,这必须避免。酒少喝,最好不喝,因为酒精能够抑制嘌呤代谢,而且啤酒还有较高的嘌呤,所以更要禁止。

痛风发作不要乱吃止疼药

最后,痛风要注意的是发作时不要乱吃止疼药,有可能会引起痛风加剧。因为吃止疼药治标不治本,没有解决根本问题,反而会加快痛风发作的频率,让病情恶化,所以,出现问题患者应就医诊断治疗,而不是自行服药解决。

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